Prstýnek

Zelenina! V druhé fázi se k bílkovinám přidává zelenina (ne všechny druhy jsou povolené). Původně se mělo držet cca 5dní s bílkovinovo-zeleninovou stravou a střídat s 5 dní jen bílkovinových, dokud člověk nedosáhne vytoužené váhy. Aktuálně se prý spíše doporučuje střídat to po dnech. Méně to zatěžuje organismus a vůli :-) Zelenina by se neměla jíst samotná, ale vždy s nějakou bílkovinou. Povolená zelenina: Brokolice, Kedlubna, Cibule, Květák, Paprika, Paprika, Pórek, Rajčata, Špenát, Žampiony, Zelený hlávkový salát,  Okurka, Ředkvičky, Zelí, Červené zelí, Fazolové lusky, Sója, Cuketa, Růžičková kapusta, Celer, Lilek, Chřest, Dýně, Čekanka, Kopr Přípustná zelenina: Mrkev, Červená řepa Nedovolená zelenina: Avokado, Brambory, Čočka, Fazole, Hrách, Kukuřice, Rýže, Zelený hrášek Den První /šestý: 28.5.2013 úterý včera večer jsem se zvážila a váha se zastavila na 82,8kg, které jsem měla už před 3 dny... No nic, je zdravější hubnout pomalu, že... ...

Takže podle ofiko stránek bych měla vážit 68Kg. To znamená shodit 16,6 kg. Udělali mi i graf s plánem: 1. fáze = 6 dní, -2,2kg 2. fáze = 116 dní, - 14,4kg = držet dietu do 24.9.2013, tj celé 4 měsíce (hrůza!) 3. fáze = udržení váhy, dalších 166 dní, tj. do 9.3.2014 Takže celkem dietka na 9,5 měsíce, to je tedy výzva... :-/ Ale jak říkal Gargamel - pevná vůle všechno zmůže! Snad dopadnu lépe než on :-) Dietka je docela jednoduchá, jen musím zapojit fantazii, jak povolené suroviny nakombinovat do něčeho dobrého. Pak už to půjde samo. Jen nezlenivět. :-) Naštěstí mi stačí shodit jen 5 kilo a budu spokojená, na módu, kašlu, dělám to jen pro zdraví.

Dukanovy muffiny Recept je na 12 muffinů, tedy 3 na den, od 2.fáze. 8 PL ovesné otruby, 4 PL pšenične otruby, 1 vanička (250g) nizkotučny tvaroh , 3 cele vejce + 1 bílek, sladidlo podle chuti, 1 čl prášek do pečiva, aroma a koření podle chuti (třeba pernikové koření). Vyšlehat tuhý sníh,vše ostatní smíchat, přidat sníh a lžící dát do formiček na muffiny. Péct na 190C cca 20-25 minut. Příchutě lze měnit. Hodně se lepí k formě - proto nejlépe použít silikonové. Dobré jsou na snídani s jogurtem a kávou. V lednici vydrží ty 4 dny. Otrubová kaše prý se dělá stejně jako krupicová ALE jinde jsem našla, že otruby vařit netřeba, stačí zalít vroucí vodou, dochutit skořicí a sladidlem a chvíli nechat nabobtnat a je hotovo. Osobně bych v tomto případě přidala trochu sušeného níýkotučného mléka (když už jsem ho koupila) nebo použila místo vody mléko. Ovesné otruby udržují stálou hladinu cukru v krvi a současně snižují hladinu cholesterolu. Šmakoun - má to být čistá bílkovina a prodá...

Bílkovinové potraviny: Bílé maso: pštros, křepelka, mladá krůta, drůbeží játra, králík, holub, perlička, kuře, bažant, koroptev, divoká kachan (libová) 2 druhy vajec: slepičí a křepelčí 5 druhů mléčných výrobků: jogurt bez cukru (bílý nebo slazený aspartamem), odtučněný tvaroh, čerstvý sýr, žervé, odtučněné mléko, cottage by se moc neměl (bez smetany), syrečky Červené maso: hovězí steak, svíčková a falešná svíčková, rostbíf, sušené hovězí maso, telecí řízek, kotleta, játra nebo ledviny a vepřová, kuřecí nebo krutí šunka = vše bez tuku a kůže Ryby: treska obecná, treska pestrá, pražma, červenice obecná mečoun, platýs, uzený platýs, uzená treska, treska tmavá, platýs limanda, mník, vlkouš, makrela, treska bezvousá, cípal, rejnok, okouník, sardinka, losos, uzený losos, mořský jazyk, tyčinky surimi (krabí), tuňák, tuňák ve vlastní šťávě, pakambala 18 druhů darů moře: surmovka, kalamáry, zaděnka jedlá, mušle svatého Jakuba (hřebenatka), krab, kreveta, garnát, kreveta gambas, humr,...

V zásadě se jedná o dietu založenou na bílkovinách. Tělo bílkoviny dlouho tráví a vydá na to hodně energie. Pokud se mu nedodá nic jiného než bílkoviny, musí sáhnout do tukových zásob aby měl na spalování energii. Nemsmí se tedy žádný cukr. Je povolené sladidlo, nejlépe stevie, ale ani s tím bych to nepřeháněla.  V první fázi se jí jen bílkoviny. Tedy bílé maso (kuře, ryba..), vejce (pozor na cholesterol, doporučuje se tak 4 vejce za týden - ale pokud vynecháte žloutky, tak bílky se smí neomezeně), mléčné výrobky (nízkotučné!!). První fáze je tzv. útočná. Dle váhy, kterou chceme schodit se drží 3 až 5 dnů. Je třeba hodně pít, proplachovat ledviny, které zatěžují volné radikály, které se uvolňují hubnutím z tělesného tuku. Také omezit sůl a brát vitamíny na doplnění, ve stravě jich moc není. V první fázi se nedoporučuje vičit. Dietní limonády jsou povolené. Druhá fáze zařazuje do jídelníčku i zeleninu. Kromě rýže, brambor. Pro přechod se doporučuje pár dní držet dny, kdy se jí ...