Kynutá bábovka z DP
1/4 litru mléka = 1 hrnek
1,5 dcl oleje (18 lžic) = 1/2 hrnku?
2 žloutky (může být celé vejce)
špetka soli
10 dkg cukru krystal
50 dkg hladké mouky (podle potřeby dosypat)
2 lžičky suš.droždí
podle seznamu do pekárny, program kynuté těsto
Vykynuté těsto vyklopíme na vál posypaný hladkou moukou a rozválíme je na plát. Plát rozdělíme na 2 díly, každý naplníme náplní jako zavín, smotáme a dokola vložíme na sebe do vymazené a vysypané bábovkové formy.
Náplně:
1) skořicovo ořechová
60 g roztopeného másla
100 g třtinového cukru nebo krupicového
2 lžíce skořice
80 g pomletých vlašských ořechů
Plát potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, skořicí a ořechy.
2)pudinkovo nutelová
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
2,5 dl mléka
nutela podle oka
Uvaříme hustý pudink, necháme trochu zchladnout a přišleháme podle chuti nutelu (nešetříme)
Pečeme při 180°C po dobu 50-60 minut, posledních cca 20 minut zakrýt alobalem.
1,5 dcl oleje (18 lžic) = 1/2 hrnku?
2 žloutky (může být celé vejce)
špetka soli
10 dkg cukru krystal
50 dkg hladké mouky (podle potřeby dosypat)
2 lžičky suš.droždí
podle seznamu do pekárny, program kynuté těsto
Vykynuté těsto vyklopíme na vál posypaný hladkou moukou a rozválíme je na plát. Plát rozdělíme na 2 díly, každý naplníme náplní jako zavín, smotáme a dokola vložíme na sebe do vymazené a vysypané bábovkové formy.
Náplně:
1) skořicovo ořechová
60 g roztopeného másla
100 g třtinového cukru nebo krupicového
2 lžíce skořice
80 g pomletých vlašských ořechů
Plát potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem, skořicí a ořechy.
2)pudinkovo nutelová
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
2,5 dl mléka
nutela podle oka
Uvaříme hustý pudink, necháme trochu zchladnout a přišleháme podle chuti nutelu (nešetříme)
Pečeme při 180°C po dobu 50-60 minut, posledních cca 20 minut zakrýt alobalem.
Komentáře
Okomentovat